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北京清香白酒怎么样去进行鉴定

时间:2019-4-26 13:54:00  来源:http://bj.gqyjf.cn/news71303.html

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我们在北京散装白酒厂家所购买的清香白酒其实和我们在超市里面购买的产品是一样的,但是散装的清香白酒和在超市里面的区别就是有没有包装和品牌,那么如果我们自己喝的话就会选择散装的清香白酒,因为这样非常的经济实惠,那么你知道清香白酒怎么样去进行鉴定吗?
在感官鉴别清香白酒的真伪与优劣时,应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时,应先观察其透明度,并颠倒,检查底部有无杂质下沉,或者有无悬浮物等,然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标,应在常温下进行,开瓶后立即进行品尝。
其实也正是因为白酒非常的多,所以这里面就会存在一些黑心的商家用假酒欺骗消费者,我们学会了鉴别的方式以后就可以防止购买到假酒了。

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